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RESTAURANT ET COMPTOIR

VILLEJUIF
195 m2
RÉALISÉ
2016


SITUATION

SURFACE

ETAT

DATE

MY FIRST ADDRESS

VILLEJUIF
195 m2
CHANTIER
2016

Analyse -- Concept :

Le principe de conception du restaurant « My First Address » est la résultante d’un constat sur l’espace du lieu. Un local est d’abord divisé en 2 locaux distincts. Puis le plus grand est redivisé en deux locaux. Chaque nouveau espace n’étant jamais une moitié mais toujours plus petit que le précédent. 

La notion de division et donc d’empilement nous renvoie à la métaphore des « matriochkas » (poupée russe). Chaque espace-poupée contient en lui un espace plus petit. 

PROGRAMME -- PROBLÉMATIQUE :
UN LIEU -- DEUX LOCAUX
UN RESTAURANT -- DEUX SALLES

La problématique aussi bien du lieu que du programme tend à être solutionné par la mutualisation de certains espaces (sanitaires, réserve, vestiaire,..)

Si les deux locaux sont actuellement divisé de manière verticale, l’organisation de l’espace est à appréhender de manière horizontale dans une division «public // technique». Les parties vitrées des façades sur rue sont de 6,50m. La largeur intérieur est de 15m (moyenne). 

Le principe de « matriochka » permet de définir les trois éléments suivants :

La première matriochka permet de redonner la proportion du lieu dans sa largeur
La seconde permet de distinguer les circulations public //privé 
La troisième définit le bar à vin

Répartition des éléments du programme :

130 M2 Espace Public // 55 M2 Espace Technique
Mutualisation des sanitaires pour le comptoir et le restaurant.
Comptoir=26 places assises.
Restaurant=48 places assises


Analyse -- Concept :

Le principe de conception du restaurant « My First Address » est la résultante d’un constat sur l’espace du lieu. Un local est d’abord divisé en 2 locaux distincts. Puis le plus grand est redivisé en deux locaux. Chaque nouveau espace n’étant jamais une moitié mais toujours plus petit que le précédent. 

La notion de division et donc d’empilement nous renvoie à la métaphore des « matriochkas » (poupée russe). Chaque espace-poupée contient en lui un espace plus petit. 

PROGRAMME -- PROBLÉMATIQUE :
UN LIEU -- DEUX LOCAUX
UN RESTAURANT -- DEUX SALLES

La problématique aussi bien du lieu que du programme tend à être solutionné par la mutualisation de certains espaces (sanitaires, réserve, vestiaire,..)

Si les deux locaux sont actuellement divisé de manière verticale, l’organisation de l’espace est à appréhender de manière horizontale dans une division «public // technique». Les parties vitrées des façades sur rue sont de 6,50m. La largeur intérieur est de 15m (moyenne). 

Le principe de « matriochka » permet de définir les trois éléments suivants :

La première matriochka permet de redonner la proportion du lieu dans sa largeur
La seconde permet de distinguer les circulations public //privé 
La troisième définit le bar à vin

Répartition des éléments du programme :

130 M2 Espace Public // 55 M2 Espace Technique
Mutualisation des sanitaires pour le comptoir et le restaurant.
Comptoir=26 places assises.
Restaurant=48 places assises


AVANT TRAVAUX

PLAN D’ENSEMBLE

Analyse -- Concept :

Le principe de conception du restaurant « My First Address » est la résultante d’un constat sur l’espace du lieu. Un local est d’abord divisé en 2 locaux distincts. Puis le plus grand est redivisé en deux locaux. Chaque nouveau espace n’étant jamais une moitié mais toujours plus petit que le précédent. 

La notion de division et donc d’empilement nous renvoie à la métaphore des « matriochkas » (poupée russe). Chaque espace-poupée contient en lui un espace plus petit. 

PROGRAMME -- PROBLÉMATIQUE :
UN LIEU -- DEUX LOCAUX
UN RESTAURANT -- DEUX SALLES

La problématique aussi bien du lieu que du programme tend à être solutionné par la mutualisation de certains espaces (sanitaires, réserve, vestiaire,..)

Si les deux locaux sont actuellement divisé de manière verticale, l’organisation de l’espace est à appréhender de manière horizontale dans une division «public // technique». Les parties vitrées des façades sur rue sont de 6,50m. La largeur intérieur est de 15m (moyenne). 

Le principe de « matriochka » permet de définir les trois éléments suivants :

La première matriochka permet de redonner la proportion du lieu dans sa largeur
La seconde permet de distinguer les circulations public //privé 
La troisième définit le bar à vin

Répartition des éléments du programme :

130 M2 Espace Public // 55 M2 Espace Technique
Mutualisation des sanitaires pour le comptoir et le restaurant.
Comptoir=26 places assises.
Restaurant=48 places assises


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