MY FIRST ADDRESS

RESTAURANT ET COMPTOIR

VILLEJUIF

195 m2

RÉALISÉ

2016

SITUATION 

SURFACE 

ETAT 

DATE

Analyse -- Concept :

Le principe de conception du restaurant « My First Address » est la résultante d’un constat sur l’espace du lieu. Un local est d’abord divisé en 2 locaux distincts. Puis le plus grand est redivisé en deux locaux. Chaque nouveau espace n’étant jamais une moitié mais toujours plus petit que le précédent.

La notion de division et donc d’empilement nous renvoie à la métaphore des « matriochkas » (poupée russe). Chaque espace-poupée contient en lui un espace plus petit.

PROGRAMME -- PROBLÉMATIQUE :

UN LIEU -- DEUX LOCAUX

UN RESTAURANT -- DEUX SALLES

La problématique aussi bien du lieu que du programme tend à être solutionné par la mutualisation de certains espaces (sanitaires, réserve, vestiaire,..)

Si les deux locaux sont actuellement divisé de manière verticale, l’organisation de l’espace est à appréhender de manière horizontale dans une division «public // technique». Les parties vitrées des façades sur rue sont de 6,50m. La largeur intérieur est de 15m (moyenne).

Le principe de « matriochka » permet de définir les trois éléments suivants :

La première matriochka permet de redonner la proportion du lieu dans sa largeur

La seconde permet de distinguer les circulations public //privé

La troisième définit le bar à vin

Répartition des éléments du programme :

130 M2 Espace Public // 55 M2 Espace Technique

Mutualisation des sanitaires pour le comptoir et le restaurant.

Comptoir = 26 places assises.

Restaurant = 48 places assises